À propos de la ferme

Propriétés et contre-indications utiles de la noix de macadamia

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La patrie de la macadamia est constituée des forêts humides d'Australie. L'usine a été importée à Hawaii en 1881, où elle a été utilisée à des fins commerciales. L’importation en Californie des variétés améliorées de noix des îles hawaïennes a commencé vers 1950.

Macadamia est une plante de la famille Proteacea, un arbre à feuilles persistantespousse bien dans les climats doux avec de fortes précipitations et pas de gelées. Voyons quels avantages et quels dommages peuvent causer les fruits de cette plante pour le corps humain.

Sur les fruits

Les noix de macadamia ont un tégument très dur, enfermé dans une enveloppe verte, qui se fendille à maturité. À l'intérieur de la noix se trouve un noyau blanc, contenant jusqu'à 80% de beurre et jusqu'à 4% de sucre.

Noix de macadamia australienne

Noix calorique: 718 cal.

Lorsqu'il est traité à haute température, le fruit acquiert une couleur et une texture uniformes. Bien que M. tetraphylla ait une coquille rugueuse, son tégument est lisse et, dans certaines variétés, au contraire, rugueux.

C'est l'une des noix les plus recherchées au monde, c'est pourquoi elles sont si chères. La demande pour cette usine a engendré le développement de la production industrielle dans les régions chaudes d'Afrique du Sud et d'Amérique centrale.où les arbres prospèrent encore s'il y a suffisamment d'eau.

Huile de macadamia utilisé dans l'industrie cosmétique pour la production de savons, shampooings et crèmes solaires. Les déchets utilisé comme aliment pour animaux. En outre, la noix elle-même est utilisée dans la cuisson, dans les salades.

Propriétés utiles de Macadamia pour la santé humaine

Traite le coeur

La teneur en graisses saines du fruit de la macadamia est élevée. Ils aident à maintenir les artères du système circulatoire en bon état. Acides gras monoinsaturés aider à réduire le cholestérol et réduire les triglycérides dans le corps.

Réduit le risque de maladie coronarienne.

Des scientifiques américains ont montré que ceux qui consomment ce produit ont considérablement réduit le taux de cholestérol dans le sang et ont augmenté l'efficacité du muscle cardiaque.

Soutient le système immunitaire

Macadamia contient des flavonoïdes qui aident à empêcher les toxines de pénétrer dans l'organisme à partir de l'environnement. Une fois que ces substances bénéfiques - les flavonoïdes pénètrent à l'intérieur, elles se transforment en les antioxydants.

Les antioxydants agissent dans le corps en tant que piégeurs de radicaux libres. En trouvant cela, ils les détruisent. Il protège une personne contre les maladies.

Les noix de macadamia sont très appréciées pour leurs propriétés curatives.

Des études menées par l’USDA sur le vieillissement à l’Université Jean Mayer ont montré que "la consommation de noix réduit en quelque sorte l’incidence non seulement des maladies cardiovasculaires, mais aussi de la survenue de cancers.

Comme il s'est avéré en combinaison avec des nutriments, les fruits de macadamia contiennent des acides phénoliques, les flavonoïdes et les stilbènes qui aident le corps à se procurer des antioxydants utiles. C'est pourquoi les noix - y compris la macadamia - font partie des meilleurs aliments anticancéreux pouvant être consommés.

Aide à perdre du poids

Une teneur élevée en graisses saines, dans la composition des noix, aide à réduire l'appétit. Mais ce n’est pas l’essentiel, les noix de cette plante contiennent de l’acide palmitoléique.

Acide palmitoléique a la capacité d'augmenter le métabolisme des graisses, c'est-à-dire de réduire leur accumulation. Les fruits de Macadamia sont harmonieusement équilibrés par la quantité de nutriments qui aident une personne dans le processus de métabolisme.

En outre, les noix de macadamia contiennent des bienfaits fibres alimentairescela peut aider une personne à avoir un régime alimentaire suffisant.

Soutient la microflore intestinale

Dans sa composition, le fruit contient des fibres alimentaires solubles et insolubles qui aident à éliminer les toxines du corps et aident les intestins.

Et les glucides complexes, tels que lignanes, l'hémicellulose, les amylopectines aident à se débarrasser des problèmes digestifs en général.

Renforce les os

La pulpe de fruit est riche en phosphore, manganèse et magnésium. - toutes les substances nécessaires aux os, aux dents et au transport et à l'absorption sans problème des nutriments dans le sang.

L'huile de macadamia renforce le tissu osseux et aide à prévenir l'ostéoporose

Le calcium est connu pour aider à la formation du tissu osseux, tandis que le manganèse est le corps principal d'un nouvel os. Si le corps maintient la présence de ces substances, le système musculo-squelettique restera fort, même à un âge avancé. Un autre fait important est que, dans le cas des maladies du rein, la capacité du corps à absorber le calcium et le manganèse diminue considérablement.

Améliore l'activité du cerveau et du système nerveux

Contenu dans le fruit cuivre, vitamines B1, magnésium et manganèse aident à renforcer les neurotransmetteurs, qui sont des produits chimiques importants. Ils envoient des signaux au cerveau. Les noix de macadamia sont également composées de acide oléiqueprotéger les cellules nerveuses dans le cerveau. Il faut en conclure que ce produit contribue au bon fonctionnement du système nerveux.

De plus, le fruit contient oméga-9. Cette substance profite à l'activité cérébrale dans de nombreux domaines.

Premièrement, les oméga-9 peuvent améliorer l’humeur. Cette substance contribue au développement de la mémoire et prévient les maladies neurologiques.

De nombreux scientifiques ont étudié les performances de la mémoire, dont certains ont découvert que l'acide érucique pouvait constituer un outil thérapeutique pour le traitement de maladies associées à des troubles cognitifs, telles que la maladie d'Alzheimer. Cela signifie qu'une personne qui consomme des aliments contenant des oméga-9 conserve non seulement un bon état mental, mais protège également les fonctions cognitives du cerveau.

Réduit les symptômes chroniques d'inflammation et d'arthrite

Une substance appelée oméga-6 se trouve dans la plupart des noix.: Amandes - 3,4 grammes, noix de cajou - 2,2 grammes, macadamia - 0,36 grammes. Avec un excès de celui-ci dans le corps, l'inflammation chronique augmente dans le corps. Et c'est l'inflammation qui cause la plupart des maladies, telles que l'arthrite, le cancer, les maladies cardiaques, le diabète et d'autres.

L'huile de macadamia soulage les maux de tête sévères, traite les maladies inflammatoires du système musculo-squelettique - arthrite, arthrose, ostéochondrose

Contrairement aux autres noix, la macadamia est dominée par les oméga-6. oméga-3, qui est un remède supplémentaire pour le stade initial de la polyarthrite rhumatoïde. La substance oméga-6, contenue dans le produit en petites quantités, n’entraîne aucune conséquence négative.

Limites des dommages à l'utilisation de la noix

Il n'y a pas de contre-indications. Les noix de macadamia peuvent être consommées même pour les femmes enceintes.. Les scientifiques ont montré que les enfants, dont les mères consommaient souvent des noix pendant leur grossesse, étaient moins susceptibles d'être allergiques à ce produit. Les seules personnes qui ne devraient pas abuser des fruits de la macadamia sont les diabétiques.

Il faut être particulièrement attentif aux personnes qui ont des animaux domestiques à la maison. Un chien, après avoir mangé un tel fruit, est paralysé pendant une journée, mais pas fatalement, est restauré au bout d'un moment. Mais quand même, c'est dangereux pour les animaux domestiques.

Recettes folkloriques

La recette la plus facile et la plus utile:

  • 1 cuillère à soupe de noix de macadamia hachées
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • quelques gouttes de jus de citron

Manger le matin, une cuillère à soupe par jour.

Les fruits de macadamia sont très souvent utilisés dans les cosmétiques de luxe

Recette gommage visage:

  • 2 cuillères à soupe de crème épaisse ou de crème sure
  • 2 cuillères à café de noix

De légers mouvements de massage appliquent cette masse sur le visage. Massé pendant 4 minuteset puis parti pour la même période. Laver à l'eau tiède et propre.

Masque facial hydratant:

  • de noix de macadamia en poudre à moulue - 1 c.
  • Miel - 1 cuillère à soupe
  • jus de citron - 1 c. à thé

Combattre la cellulite:

  • 1 cuillère d'huile de macadamia
  • 10 gouttes d'huile de géranium
  • 10 gouttes de Romarin
  • 10 gouttes de citronnelle

Tous les ingrédients sont bien mélangés. Gardez dans un endroit frais et sombre. Frotter dans les zones à problèmes, dans la peau humide, tous les jours pendant un mois.

Ne pas utiliser chez les personnes ayant la peau très sensible.

Le résultat

La richesse en vitamines et en acides gras sains font des fruits de macadamia un aliment très utile. Son prix élevé (environ 700 roubles pour 100 grammes) est rentable avec de nombreuses propriétés bénéfiques.:

  • soulager la fatigue
  • soutien vitalité
  • effet positif sur les systèmes nerveux, cardiovasculaire et musculo-squelettique
  • soulage les migraines
  • accélère la cicatrisation des plaies et des brûlures
  • rajeunit la peau
  • réduit le risque de cancer
  • détruit la graisse corporelle
  • est un puissant antioxydant
  • soulage la cellulite, les varices, la rosacée, etc.

Malgré la teneur en calories, Ce produit est recommandé d'utiliser pour perdre du poids.. Cela est dû aux fibres qui nettoient les intestins, accélèrent les processus de digestion et normalisent le métabolisme.

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